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2007年07月20日

『叶美香さんにブーイング』




某週刊誌の『毒裁国家』の見出しの言葉に、何故か共感を覚える今日この頃、皆様の社会・会社・家庭には、独裁者はいらっしゃいませんでしょうか?

・柏崎刈羽原発関連で、放出された放射能量を東電担当者のデータ転記ミスが原因で、誤って報告されていたって、本当?
(1年以上の操業停止を発表しながら、いまだに、事故・被害の全貌が明らかにされていないのは、国側の隠蔽体質もあり、大問題!)

・『従軍慰安婦』問題で日本政府に公式な謝罪を求める決議案の米議会本会議での採決が、参院選で安倍政権の苦戦に配慮し、選挙後に行われる見通しとなったって、本当?
(駐米大使は、6月22日付でペロシ下院議長ら5人の下院指導者に宛てた書簡の中で、『日本はこのほどイラク復興への支出を2年間延長したばかり』と指摘。また、『米国を支援する財政支出が危うくなりかねない』と示唆している由。)

・大学の非常勤講師の多くが厚生年金の加入資格をクリアーできず、年金格差を受けているって、本当?
(週30時間以上の労働時間を満たしていない由。)

・叶美香さんが映画イベントで、例の金品持ち逃げの事に関して、その後のことを詳しく語らず、報道陣から大ブーイングだたって、本当?
(恭子姉の21日発売の婦人公論掲載記事のPRにとどまった模様。)


【オマケ】

★調理食材編
 
 カップやビニール袋に入ったパックサラダは、いつまでもパリパリで色も変わらない。何か変じゃないか。
『カット野菜は次亜塩素酸ソーダの入ったプールに濃度を変え何度もつけて殺菌し、pH調整剤も加えるとシャキシャキ感が長持ちします。もちろんその後に水洗いしますが、自分じゃ食べたくありませんね』(食品メーカー担当者)
 パックサラダに入っている輪切りのゆで卵は、なんで同じ大きさで白身だけの端っこがないのか。業者は白身と黄身を別々に仕入れ、中心に丸い棒を差し込んだ円筒にまず白身を流し込んで加熱し、次に丸棒を抜いて黄身を流し込んで再加熱する。こうすれば、どこを切ってもまん丸で同じ大きさのゆで卵のスライスができる。害があるわけではないが、これでも、ゆで卵っていうのかなあ。

★食肉編
 ミートホープは、肉に水を注入していたが、ハム業界ではそんなことは常識だ。
 『さすがに水では肉がグチャグチャになってしまうので、卵白や大豆を原料にしたゼリー液を使います。豚肉のかたまりに100本くらいの注射器でいっせいに注入するのですから、それはすごい光景ですよ。ゼリー液は加熱すると固まりますが、加熱前はブヨブヨでプリンハムなんて呼ばれています。きちんと作られているハムも多いですが、妙に安すぎるハムは疑ってみたほうがいいでしょう』(『食品の裏側』の著者・安部司氏)
 狙いはもちろん増量だ。注入するのをゼリー液でなく、和牛の脂肪や牛乳タンパクにして赤身牛肉に注入すれば、安い霜降り肉の一丁上がりである。

(出典:『食品の裏側』等)